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食品中毒發生與防治年報
項目標題 106年預防食品中毒-基本五原則,隆總要知影(宣導海報)
刊登發表日期:2018/07/05 | 最後修改日期:2019/04/03 10:14
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106年由基隆市衛生局食品藥物管理科製作,並參與衛生福利部食品藥物管理署106年度「全國衛生管理暨防治食品中毒系列海報展覽」榮獲第一名。 

  • 投稿題目:預防食品中毒-本五原則,總要知影
  • 摘要:本次創意宣導海報以「本五原則,總要知影」為標題,特為本市食品業者設計之另類精簡口號,預防食品中毒5要原則-「要洗手」、「要澈底加熱」、「要生熟食分開」、「要注意保存溫度」、「要新鮮」,運用淺顯易懂之圖示及文字說明,更能讓人印象深刻。基隆市商圈美食以「海鮮」類食材最具特色代表性,來基隆必嚐美食之一。以有效降低食品中毒之發生率,來提升觀光旅客對本市美食之肯定與喜愛,特別設計具本市特色之創意海報,張貼於餐廳內,除了提醒餐廳人員應落實預防食中5要原則,也能吸引消費者注意,同時達到雙向衛教宣導之效。

 

* 發佈單位:食品藥物管理科
* 聯絡人:駱宣旻
* 電子信箱:smilekid@klchb.gov.tw


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