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項目標題圖示 基隆市衛生局抽驗中秋應景食品共77件,檢驗結果均符合規定
刊登發表日期:2017/09/28 | 最後修改日期:2017/09/28 11:07
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基隆市衛生局抽驗市售中秋節應景食品,糕餅及餡料28件、烤肉食材與飲料等49件,共77件,檢驗結果均與規定相符。
本局至轄內烘焙材料行、知名糕餅店、連鎖超市等地抽驗中秋糕餅餡料及糕餅(如:鳳梨酥、蛋黃酥等)計28件檢驗防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、丙酸及其鹽類、對羥苯甲酸甲酯、對羥苯甲酸乙酯、對羥苯甲酸異丙酯、對羥苯甲酸丙酯、對羥苯甲酸第二丁酯、對羥苯甲酸異丁酯、對羥苯甲酸丁酯、水楊酸、對羥苯甲酸)、 衛生標準(大腸桿菌、大腸桿菌群)等項目。
另至生鮮賣場、傳統市場、製造業等地抽驗烤肉食材(如:牛、豬、雞、蛋、魚等)檢驗動物用藥或重金屬殘留等項目;水產加工類產品(如:甜不辣、魚丸等)檢驗防腐劑項目;素食食品(如:素火腿、素肚等)檢驗素食攙偽,並查核成分是否與其外包裝標示內容相符;飲料類檢驗重金屬殘留。
基隆市衛生局吳澤誠局長呼籲民眾,烤肉生鮮食材切勿長時間暴露在室溫下,避免發生食品中毒外,食品拆開後如未吃完, 應放入冰箱冷藏,並於有效日期內食用完畢,並將購買之食品依製造商設定保存條件儲存,以維持食品衛生、安全與新鮮。基隆市衛生局抽驗結果除發布新聞外,並隨時更新於衛生局網站,歡迎民眾隨時上網查詢最新資訊。如有食品安全衛生問題或消費疑義,可致電02-24230181轉食品藥物管理科洽詢。
  發佈單位:食品藥物管理科
  聯  絡  人:楊喆媛
  聯絡電話:02-24230181
  電子信箱:krystal@klchb.gov.tw


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