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新聞稿
項目標題圖示 基隆市端午節食材抽驗結果與規定相符
刊登發表日期:2018/06/15 | 最後修改日期:2018/06/15 17:03
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基隆市衛生局於近日抽驗端午節包粽食材28件,及米濕麵製品13件,檢驗結果均與規定相符。本次至雜糧行、傳統、超級市場等地抽驗包粽食材如:鹹蛋黃、乾蝦米、乾香菇等,視產品屬性檢驗防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、丙酸及其鹽類、對羥苯甲酸甲酯、對羥苯甲酸乙酯、對羥苯甲酸異丙酯、對羥苯甲酸丙酯、對羥苯甲酸第二丁酯、對羥苯甲酸異丁酯、對羥苯甲酸丁酯、水楊酸、對羥苯甲酸)、漂白劑(二氧化硫)、有毒物質(硼酸及其鹽類)、殺菌劑(過氧化氫)等項目;另抽驗米濕麵製品如:年糕、饅頭等,檢驗防腐劑、漂白劑等項目。鹼粽為端午節必備食品之一,為恐仍有少數業者為增加鹼粽口感與保存,使用違法的「硼砂」(俗稱「冰西」)於鹼粽中,本局自6月13日至15日至本市各市場抽驗鹼粽快速篩檢硼酸及其鹽類,共快篩64件,均未檢出。基隆市衛生局吳澤誠局長呼籲,選購端午節食材時除了到信譽良好的商店購買外,須注意販售場所環境是否清潔衛生、產品是否依標示適當保存販售,以確保購買食品的衛生安全;倘若有任何食品衛生問題,歡迎洽基隆市衛生局(02-24230181轉食品藥物管理科)。

107年端午食品及米濕麵製品抽驗結果合格名冊

檢體
編號
檢體
名稱
抽驗廠商/地址
來源廠商/地址
檢驗結果
1
蝦皮
順利商店/
基隆市仁愛區愛一路10號
建寶食品股份有限公司/
基隆市中正區北寧路69號
與規定相符
2
乾香菇
順利商店/
基隆市仁愛區愛一路10號
銘峰香菇行/
宜蘭縣頭城鎮頂埔里青雲路二段500號
與規定相符
3
台灣精選大蝦仁
東逸企業股份有限公司八堵物流中心/
基隆市安樂區安和二街15號B棟
旺來旺食品股份有限公司/
新北市新莊區新樹路67巷40弄3號
與規定相符
4
精選鱙仔乾
(產地:
越南)
東逸企業股份有限公司八堵物流中心/
基隆市安樂區安和二街15號B棟
(進口商)聯昇貿易有限公司/
台北市迪化街一段64號2樓
與規定相符
5
台中新社香菇
東逸企業股份有限公司八堵物流中心/
基隆市安樂區安和二街15號B棟
超賀股份有限公司/
新北市中和區連成路258號8樓
與規定相符
6
進辣椒醬
小倆口柑仔店/
基隆市安樂區基金一路208巷166號
乾記行/
基隆市仁愛區愛六路14號
與規定相符
7
鹹蛋黃
益洲蛋行/
基隆市仁愛區華四街6號
永好蛋行/
台南市麻豆區油車里16鄰129之29號
與規定相符
8
栗子
(產地:
義大利)
義和百貨/
基隆市信義區信二路204號1-13號
(進口商)宏濱食品行/
臺北市長順街14巷23號
與規定相符
9
丁香魚干
(產地:
越南)
全聯實業股份有限公司基隆復興分公司/
基隆市中山區德和里復興路151號1樓
元宏商行/
宜蘭縣頭城鎮濱海路五段226號
與規定相符
10
醬料(生活良好特級番茄醬)
(產地:
日本)
全聯實業股份有限公司基隆復興分公司/
基隆市中山區德和里復興路151號1樓
(進口商)台灣生活良好國際股份有限公司/
臺北市敬業四路33號8樓
與規定相符
11
菜脯
春燕肉粽/
基隆市仁愛區孝三路49號6樓
佳良行/
基隆市仁愛區華三街15號
與規定相符
12
肉粽
春燕肉粽/
基隆市仁愛區孝三路49號6樓
春燕肉粽/
基隆市仁愛區孝三路49號6樓
與規定相符
13
香菇(乾燥)
春燕肉粽/
基隆市仁愛區孝三路49號6樓
秀妮菇類專賣店/
台中市新社區協成里協中街175號
與規定相符
14
粽子
情人湖江家肉粽小吃店/基隆市安樂區基金一路208巷90號1樓
情人湖江家肉粽小吃店/
基隆市安樂區基金一路208巷90號1樓
與規定相符
15
菜脯王珍珠脯
情人湖江家肉粽小吃店/基隆市安樂區基金一路208巷90號1樓
統珍農產食品/
嘉義縣布袋鎮振寮里222-7號
與規定相符
16
淡榨菜絲
富源蔬果店/
基隆市仁愛區愛九路1號
草漯農產品行/
桃園市觀音區草漯里草漯249-22號
與規定相符
17
客家酸菜
富源蔬果店/
基隆市仁愛區愛九路1號
文種實業有限公司/
彰化縣員林鎮源潭里三潭巷23-5號
與規定相符
18
鳳尾筍茸
永達飲食店/
基隆市信義區東信路158-3號1樓
金億食品行/
基隆市暖暖區興隆街10-1號
與規定相符
19
特選筍尾茸(筍干)
萬豐商行/
基隆市信義區信二路168號
榮義盛雜糧行/
基隆市仁愛區愛九路27號
與規定相符
20
朴菜
萬豐商行/
基隆市信義區信二路168號
美味農產行/
彰化縣芳苑鄉福榮村小西路6號
與規定相符
21
高級手切脯
廣知味燒腊店/
基隆市仁愛區仁二路15號
世澄食品工廠/
嘉義縣布袋鎮見龍里內田38-2號
與規定相符
22
鳳尾筍茸
原味香小吃店/
基隆市仁愛區仁二路29號
萬泰山產行/
嘉義縣水上鄉三界村三界埔155-4號
與規定相符
23
淡榨菜絲
華裕行/
基隆市仁愛區華三街8號
源豐農產食品行/
桃園市觀音區草漯里14鄰296號
與規定相符
24
蕾心酸菜
華裕行/基隆市仁愛區華三街8號/02-24317966
吉益農產加工社/
彰化縣田尾鄉正義村中正路一段442號
與規定相符
25
特製榨菜
品軒素食材料/
基隆市仁愛區成功一路華三街29號
復興醬園/
台南市大同路一段293號
與規定相符
26
酸菜
三商行股份有限公司基隆門市部/
基隆市仁愛區愛四路24號1、2樓
駿泰食品有限公司/
雲林縣褒忠鄉有才村有才1-28號
與規定相符
27
朴菜
其益行/
基隆市仁愛區華三街39號
美味農產行/
彰化縣芳苑鄉福榮村小西路6號
與規定相符
28
朴菜
東億食品行/
基隆市仁愛區華三街15號1樓
上富農產行/
彰化縣大城鄉上山村大山路34號1樓
與規定相符
29
饅頭
福興餅店/
基隆市中山區福興路272-1號
福興餅店/
基隆市中山區福興路272-1號
與規定相符
30
白饅頭
香香食品行/
基隆市七堵區南興路63巷3號
香香食品行/
基隆市七堵區南興路63巷3號
與規定相符
31
白饅頭
三六九素食/
基隆市七堵區開元路64號1樓
三六九素食/
基隆市七堵區開元路64號1樓
與規定相符
32
純手工年糕
永泰製麵店/
基隆市七堵區開元路59-6號
新貴食品行/
基隆市信義區培德路183號底層
與規定相符
33
韓式年糕條
志興製麵/
基隆市七堵區開元路59-6號
新興寧波食品有限公司/
新北市深坑區松柏街47巷18號
與規定相符
34
黑糖饅頭
國光饅頭/
基隆市仁愛區南榮路105號
國光饅頭/
基隆市仁愛區南榮路105號
與規定相符
35
大甲芋香饅頭
阿鳳肉包店/
基隆市中山區中山二路99號
阿鳳肉包店/
基隆市中山區中山二路99號
與規定相符
36
寧波年糕
三兄弟生鮮蔬果行/
基隆市中山區復興路93之6號
新德年糕店/
新北市深坑區北深路一段112巷5弄10號
與規定相符
37
光洲年糕條
全聯實業股份有限公司基隆西定分公司/
基隆市中山區西定路230號1樓
元植有限公司/
桃園市平鎮區民族路雙連二段118巷41號
與規定相符
38
溫州粿
均美食品行/
基隆市信義區信二路74巷45號
均美食品行/
基隆市信義區信二路74巷45號
與規定相符
39
年糕
(長條狀)
新貴食品行/
基隆市信義區深澳坑路109巷1-11號
新貴食品行/
基隆市信義區深澳坑路109巷1-11號
與規定相符
40
年糕
(短條狀)
新貴食品行/
基隆市信義區深澳坑路109巷1-11號
新貴食品行/
基隆市信義區深澳坑路109巷1-11號
與規定相符
41
香川烏龍麵
山河製麵商行/
基隆市七堵區大華一路13號1樓
山河製麵商行/
基隆市七堵區大華一路13號1樓
與規定相符

 
  發佈單位:食品藥物管理科
  聯  絡  人:賴淑貞
  聯絡電話:24230181
  電子信箱:220964@klchb.gov.tw


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